रीवा। रक्षाबंधन से पहले मिठाई की खरीदारी बढ़ने लगी है। ऐसे में रीवा में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और स्वच्छता को लेकर फूड सेफ्टी विभाग ने कार्रवाई की है। बुधवार को टीम ने शहर के बृजवासी मिष्ठान भंडार का निरीक्षण किया, जहां विभाग के अनुसार एक्सपायरी डेट की खाद्य सामग्री मिली।
निरीक्षण के दौरान मिठाई और अन्य खाद्य पदार्थों के निर्माण तथा स्वच्छता व्यवस्था में भी कमियां पाई गईं। इसके बाद फूड सेफ्टी विभाग ने दुकान का लाइसेंस सस्पेंड कर दिया।
मिठाई समेत अन्य खाद्य पदार्थों के लिए गए सैंपल
फूड सेफ्टी टीम ने दुकान से मिठाई और अन्य खाद्य पदार्थों के सैंपल भी लिए हैं। विभाग के अधिकारी अंबरीश दुबे के अनुसार, सैंपल को जांच के लिए भेजा जाएगा।
सैंपल रिपोर्ट आने के बाद आगे की कार्रवाई की जाएगी। फिलहाल विभाग की कार्रवाई निरीक्षण के दौरान मिली सामग्री और स्वच्छता संबंधी कमियों के आधार पर की गई है।
2024 में भी हुई थी कार्रवाई
फूड सेफ्टी विभाग के अनुसार, वर्ष 2024 में भी बृजवासी मिष्ठान भंडार में अमानक खाद्य पदार्थ मिलने पर कार्रवाई की गई थी। उस समय दुकान संचालक पर जुर्माना लगाया गया था।
विभाग का कहना है कि पुराने मामले में लगाया गया जुर्माना अभी तक जमा नहीं हुआ है। इस बार निरीक्षण में एक्सपायरी डेट की खाद्य सामग्री मिलने और पहले का मामला लंबित रहने के बाद विभाग ने लाइसेंस सस्पेंड करने की कार्रवाई की।
रक्षाबंधन से पहले बढ़ी मिठाई की खरीदारी
रक्षाबंधन जैसे त्योहार से पहले बाजारों में मिठाई और खाद्य पदार्थों की मांग बढ़ जाती है। इसी को देखते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग अलग-अलग प्रतिष्ठानों की जांच कर रहा है।
विभाग ने लोगों से अपील की है कि मिठाई और अन्य खाद्य सामग्री खरीदते समय दुकान की साफ-सफाई और उत्पाद की गुणवत्ता पर ध्यान दें। पैक्ड खाद्य सामग्री खरीदते समय उसकी एक्सपायरी डेट भी जरूर जांचें।
मिठाई खरीदते समय इन बातों का रखें ध्यान
- पैक्ड खाद्य सामग्री की एक्सपायरी डेट जरूर देखें।
- मिठाई बनाने और रखने की जगह की साफ-सफाई पर ध्यान दें।
- असामान्य रंग, गंध या स्वाद वाली खाद्य सामग्री से बचें।
- खरीदारी का बिल जरूर लें।
- खाद्य सामग्री की गुणवत्ता को लेकर संदेह होने पर संबंधित विभाग को शिकायत की जा सकती है।
विभाग ने क्या कहा?
फूड सेफ्टी विभाग के अधिकारी अंबरीश दुबे ने बताया कि दुकान से लिए गए खाद्य पदार्थों के सैंपल जांच के लिए भेजे जाएंगे। रिपोर्ट मिलने के बाद नियमों के अनुसार आगे की कार्रवाई की जाएगी।
रक्षाबंधन से पहले विभाग ने उपभोक्ताओं से साफ-सफाई और गुणवत्ता को ध्यान में रखकर मिठाई व अन्य खाद्य सामग्री खरीदने की अपील की है।