सतना जिले में खाद्य सुरक्षा प्रशासन द्वारा मिलावट के विरुद्ध चलाए जा रहे अभियान के तहत बड़ी जानकारी सामने आई है। शहर में क्विक कॉमर्स प्लेटफॉर्म्स के जरिए बेचे जा रहे दो प्रतिष्ठित ब्रांड्स—नमस्ते इंडिया और पारस के देसी घी के नमूने राज्य खाद्य प्रयोगशाला की रासायनिक जांच में स्वास्थ्य के लिए असुरक्षित पाए गए हैं। भोपाल स्थित प्रयोगशाला से जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद अब संबंधित फर्मों और विक्रेताओं के विरुद्ध विधिक कार्रवाई की तैयारी की जा रही है।
फ्लिपकार्ट मिनट्स और ब्लिंकिट के स्टोर्स से लिए गए थे सैंपल
विभागीय अधिकारियों के अनुसार, अगस्त माह में खाद्य सुरक्षा टीम ने त्वरित डिलीवरी सेवा देने वाले प्लेटफॉर्म्स फ्लिपकार्ट मिनट्स और ब्लिंकिट के स्थानीय केंद्रों पर औचक निरीक्षण किया था। इस दौरान वहां उपलब्ध नमस्ते इंडिया देसी घी और पारस देसी घी के पैकेटों से विधिवत नमूने सील कर परीक्षण के लिए राज्य खाद्य प्रयोगशाला, भोपाल भेजे गए थे।
प्रयोगशाला से प्राप्त जांच निष्कर्षों में दोनों ही ब्रांड के नमूनों को गुणवत्ता और सुरक्षा मानकों के प्रतिकूल पाते हुए 'असुरक्षित' (Unsafe) घोषित किया गया है। रिपोर्ट मिलने के बाद विभाग अब खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के सुसंगत प्रावधानों के तहत सक्षम प्राधिकारी के समक्ष प्रकरण प्रस्तुत करने की प्रक्रिया कर रहा है।
चित्रकूट में त्योहार से पहले सैंपलिंग, डेयरी में मिलीं अनियमितताएं
दीपावली और आगामी पर्वों को देखते हुए धार्मिक नगरी चित्रकूट में भी निगरानी बढ़ा दी गई है। खाद्य सुरक्षा अधिकारियों के दल ने चित्रकूट के विभिन्न बाजारों और प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया। इस दौरान वहां बिकने वाले प्रसाद और विभिन्न दुग्ध उत्पादों के कुल चार नए नमूने जांच के लिए संकलित किए गए हैं, जिन्हें परीक्षण हेतु भेजा गया है।
निरीक्षण की इस कार्रवाई के दौरान एक स्थानीय डेयरी इकाई में नियमों का गंभीर उल्लंघन पाया गया। संबंधित डेयरी परिसर में स्वच्छता के आवश्यक मानकों का अभाव था और प्राथमिक स्तर पर खाद्य लाइसेंस से जुड़ी अनिवार्य शर्तों का पालन नहीं किया जा रहा था। खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारियों का कहना है कि चित्रकूट से संकलित नमूनों की आधिकारिक जांच रिपोर्ट आते ही संबंधित प्रतिष्ठानों पर भी नियमानुसार कठोर कार्रवाई सुनिश्चित की जाएगी।