दीपावली पर मिठाइयों की बढ़ती मांग के बीच रीवा में मिलावटखोरी का मामला सामने आया है। शहर के संजय नगर मोड़ स्थित राजवाड़ा स्वीट्स में मंगलवार को खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने छापेमार कार्रवाई की। मोबाइल लैब से मौके पर किए गए परीक्षण में दुकान के छेना रसगुल्ले में स्टार्च, मैदा और अरारोट की मिलावट पाई गई। जांच के दौरान केमिकल डालते ही रसगुल्ले का रंग काला पड़ गया।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी अमरीश दुबे ने बताया कि कलेक्टर नरेंद्र कुमार सूर्यवंशी के निर्देश पर त्योहार को देखते हुए मिठाई दुकानों की लगातार जांच की जा रही है। इसी अभियान के तहत मंगलवार को राजवाड़ा स्वीट्स में छेना रसगुल्ले का परीक्षण किया गया। मोबाइल लैब से मौके पर जांच में मिलावट सामने आने के बाद टीम ने संबंधित सामग्री जब्त कर ली।
मोबाइल लैब से मौके पर की गई जांच
खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने दुकान में उपलब्ध छेना रसगुल्ले का मोबाइल लैब के जरिए परीक्षण किया। जांच में स्टार्च, मैदा और अरारोट की मौजूदगी सामने आई। परीक्षण के दौरान केमिकल डालने पर रसगुल्ले का रंग काला पड़ गया। विभाग ने इस कार्रवाई के बाद संबंधित सामग्री जब्त की है।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी के मुताबिक, दुकान संचालक के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत वैधानिक कार्रवाई की जा रही है। मामले में आगे की प्रक्रिया नियमानुसार पूरी की जाएगी।
दीपावली तक जारी रहेगा मिठाई दुकानों का जांच अभियान
दीपावली के दौरान मिठाइयों की खपत बढ़ने के साथ खाद्य पदार्थों में मिलावट की आशंका को देखते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग ने जांच अभियान तेज कर दिया है। टीम शहर की मिठाई दुकानों और अन्य खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण कर रही है।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी अमरीश दुबे ने बताया कि मिलावटखोरी रोकने के लिए यह अभियान दीपावली तक जारी रहेगा। विभाग की टीम अलग-अलग प्रतिष्ठानों में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की जांच करेगी और अनियमितता मिलने पर नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी।